隻要在車頭前揮揮手，自主行駛的無人餐車立馬停下，掃描車上的二維碼選擇餐品付款，就可以打開櫥窗取走，15秒不到就能吃上熱氣騰騰的食物。近日，廣州國際生物島上，6輛呆萌可愛的無人餐車吸引了市民的目光，不少市民停下腳步，掃碼體驗移動物聯“新潮品”。
無人餐車並非首次出現在大眾視野，但與此前不同的是，這裏的每台車均持有廣州市黃埔區市場監督管理局頒發的《無人餐車經營試點備案憑證》。這也是全國市場監管領域內首次發放無人餐車經營備案，標誌著無人餐車經營首次納入政府政務服務和監管範疇。
著眼新業態，無人餐車“持證上崗”
“科技感十足！而且這是經過政府備案的，吃著放心。”現場一位剛掃碼取餐的市民開心地說。
據了解，無人餐車餐車依托新石器無人車自主研發、全球領先的L4級無人駕駛技術，通過將“車”“機器人”“AI”優勢“三合一”，可實現在自動駕駛行駛中靈活遊走、禮讓行人、躲避障礙物和車輛，續航約100公裏，滿足無人車在生物島全域的日常運營需求，“無人駕駛”“無人零售”，市民朋友見到了它，隻要招招手即可自助掃碼取餐，十分智能便捷。
疫情常態化防控背景下，無接觸零售、無接觸配送等以5G智能技術為核心的眾多新業態應運而生。新業態飛速發展的同時，也踏進政策“空白地帶”。
黃埔區市場監管局了解到企業無人餐車的創新需求後，主動積極回應，根據食品安全法、《餐飲服務食品安全操作規範》等規定，經與區商務、城管部門及需求企業多次商討論證，組織專業人員多次運用場景模擬，圍繞無人餐車的經營特點和規律，“一類一策、因業指導”，製定了《黃埔區無人餐車經營試點備案現場核查和評價方法》和提交材料規範等，明確了無人餐車的主體資格、選址、布局、設備、清潔消殺、產品供應鏈等項目及環節要求，指導企業不斷在細節上規範調整。經過嚴格的現場核查後，最終向新石器無人車頒發了全國首批《無人餐車經營試點備案憑證》，確保無人餐車可在保障食品安全的基礎上實現全流程數字化、自動化運行的工作模式。
施政更精細，升級“一類一策2.0”
2021年，黃埔區在全市首推新型餐飲服務“一類一策”，為移動餐車“量身定製”經營備案。在此基礎上，黃埔區市場監管局升級“一類一策”2.0，在政策供給上更加精細，不僅升級為“無人零售”，著力培育麵向未來的“無人經濟”新業態。
“結合無人餐車的特點，突破1.0改革中移動餐車距離餐飲經營企業門店不得超過數百米的停放範圍限製，將餐車活動範圍拓展至生物島全域，餐飲品牌可以在市民每天經過的‘動線’上進行流動網線布局，助力打造黃埔5G智能餐飲特色消費環境。”黃埔區市場監管局相關負責人表示，無人餐車經營試點備案的推出，一方麵促進了智能網聯汽車的創新發展，也幫助餐飲企業積極應對疫情影響、不斷拓展新的銷售途徑、創造更多收益；另一方麵滿足老百姓的即時消費需求，“無接觸消費”模式也降低了疫情傳播風險。
針對無人餐車的監管問題，黃埔區市場監管局與城管、商務等部門，建立部門間統籌協調機製，聯合為無人餐車製定更加科學的監管措施，督促經營主體嚴格遵守食品安全、市容環境等各項管理規定，實現監管全鏈條全領域覆蓋，推動城市治理提質提效。
接下來，黃埔區市場監管局將繼續緊緊圍繞企業及群眾實際需求，在對首批備案無人餐車運營情況動態評估的基礎上，進一步深化改革、優化機製，以新業態新模式為引領，用科技賦能培育壯大新型餐飲消費，幫助餐飲企業紓困解難，有效防範、管控和化解各類食品安全風險，營造更加便民、安全的新型消費環境，提升智慧城市治理和服務水平。
（範敏玲、劉鴦淩、李婉麗）
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