澳門名廚“美食教主”葉聖欣。(黃滬林 攝)
近日,澳埔同心·美食教主寰球薈在黃埔區、廣州開發區國際人才會客廳舉行。澳門名廚“美食教主”葉聖欣牽手人才教育工作集團,入駐國際人才會客廳,以傳統廣東粵菜和澳門葡式風味結合,選用黃埔本地有機食材,詮釋食物“五味”,為黃埔人才帶來兼具“黃埔特色”和“國際範”的美食盛宴。
“黃埔尊重人才、重視創新,正吸引越來越多粵港澳大灣區乃至全世界的高端人才和優秀青年來此創業工作。”作為入駐黃埔的澳門餐飲界人才,葉聖欣表示,他將黃埔作為宣傳澳門風味、傳揚廣東美食的新一站,推動澳埔交流合作,吸引更多來自世界各地熱愛美食的人才“到黃埔去”。
在澳門美食界享有“美食教主”之稱的葉聖欣自幼學廚,在澳門出師,遊曆香港、台灣、歐洲、美國、中國各省等地四十多年,學習各種菜式,將中西餐烹飪技巧雙互融合,形成獨有風格,並榮獲多項榮譽。去年5月,葉聖欣乘著粵港澳大灣區建設的東風,將自己的品牌店開進了位於廣州黃埔的澳門青年人創新部落,讓本地居民能夠就近品嚐到純粹的澳門美食。
“走進黃埔是我職業生涯的新一程,從黃埔開始推介澳門美食,讓澳門美食融入粵港澳大灣區,走向全國其他省份和城市。”葉聖欣說。作為黃埔區、廣州開發區國際人才會客廳餐廳的出品把控人,他將從世界各地學到的美食製作經驗融會貫通,形成特色菜肴,“每一道菜、每種味道背後,都有故事。”
納四海之新風,聚天下之英才。葉聖欣的美食理念與黃埔區、廣州開發區擦亮“到黃埔去”營商環境招牌、建設“國際人才自由港”,“打造有溫度的全鏈條人才服務產業體係”的理念不謀而合。
澳門美食教主餐飲品牌入駐的黃埔區、廣州開發區國際人才會客廳,是黃埔區、廣州開發區搭建的人才交流、產業碰撞、助力國際人才融入發展的平台,采用“政府引導、企業運營、才企聯動、聚才興才”的創新模式,有效助力集聚資源加速人才項目落地發展,賦能科技成果轉移轉化。
國際人才會客廳內設有“時光”路演廳、“四麵向”主題會客屋、人才協會工作室、多功能會議室等商務辦公空間,咖啡廳、健身房、餐廳等生活空間一應俱全。常駐人才管家提供“一站式”谘詢人才服務和政策申報服務,政務智能一體機實現24小時不打烊解決業務辦理需求。
黃埔堅持“人才是第一資源”理念,圍繞著高質量發展主線,致力於建設一個全國乃至世界極具影響力的“人才高地”。當前,黃埔區、廣州開發區構建了“百名院士、千名領軍、萬名才俊、大眾創新”的人才格局。全區聚集了118個院士項目、1400多名高層次人才,居全市第一、全省前列。全麵、精細、便捷、高端的人才服務推動黃埔人才政策落地生根,提升人才吸引力,為人才提供溫暖舒適的安棲之地。
(盧肖屹)