一日之計在於晨,早茶文化是廣府飲食文化中必不可缺的一部分,喝早茶也成為嶺南人士一種普遍的社交方式。作為區級公辦養老機構,黃埔區老人院精準滿足老年人的需求,在遵守疫情防控規定的前提下開設“頤康茶餐廳”,不以盈利為目的,不收取茶位費,讓老年人足不出院就可以“歎早茶、品人生、樂享晚年生活”。
早上7:00,老友記們在茶餐廳遵照指引保持社交距離就座。工作人員提前為每圍台沏好一壺暖茶,公筷、自用碗盤齊備在桌,環境幹淨衛生,老友記們一邊喝茶一邊滿心期待著美味登場,氣氛恬淡舒適。茶餐廳後廚則熱火朝天,點心師們精心製作的晶瑩剔透的蝦餃、香氣馥鬱的鳳爪、鮮嫩入味的排骨......整裝待發,一碗碗熱氣騰騰的雲吞粉麵陸續送上餐桌,令人食指大動。在這裏,老友記們不僅能享用到精心定製的、符合低鹽、低糖、少油的精美健康茶點,還可以兩兩成對,杯茶言歡。
老人家對茶餐廳的茶點和服務讚不絕口,劉伯伯特地為自己和老伴拍攝了照片,並提字“頤康園樓上樓,飲茶好,心靜茶更香”留作紀念。譚阿姨更是豎起大拇指誇讚:“樣樣都好吃,大家都吃得好開心!”,旁邊的呂伯伯也跟著誇:“老人院的茶點便宜又好吃,物美價廉,正點!”
“以人為本,用心服務”是區老人院秉持的服務宗旨,頤康茶餐廳的開設不僅滿足了老年人在飲食上的服務需求,為院舍生活提供便利,同時也滿足了老年人在社交上的精神需求,為溝通交流搭建平台,有利於驅散老人家的孤獨感,增強晚年幸福感。