11月11號,廣州市黃埔區、廣州開發區、廣州高新區商務局正式對外發布《廣州市黃埔區 廣州開發區 廣州高新區促進餐飲行業高質量發展辦法》(簡稱“餐飲8條”)。據悉,這是目前全國綜合扶持力度最大的區級政府餐飲企業政策。
綜合扶持力度居全國前列,餐飲企業最高扶持600萬元
“餐飲8條”包含扶持發展壯大、提升品牌能力、建設特色園區、鼓勵智能升級四條核心條款,在同領域內的餐飲扶持政策上創新力度更大,綜合扶持力度居全國之首。
據了解,黃埔區上半年餐飲業實現正增長,同比增長達到44.9%,在疫情常態化形勢下,實現“逆風上揚”,成績亮眼,強勢拉動其他居民生活性服務業增長。“餐飲8條”借勢出招,以穩先行,鼓勵餐飲企業拓渠道,塑品牌,加快抱團集聚,壯大發展力量,全方位提振信心,引領跨越式發展。該政策明確,若餐飲企業能達到四條核心條款兌現要求,最高可獲得600萬元扶持資金。
鼓勵品牌化,提升餐飲企業綜合競爭軟實力
品牌是餐飲企業在市場競爭中的“法寶”。本政策鼓勵餐飲企業走品牌化路線,以優質產品拓市場,以優秀品牌贏空間,提升綜合競爭軟實力。本辦法指出,對獲得中國飯店協會或中國烹飪協會認定的“中國餐飲百強企業”、“中國團餐百強企業”,一次性給予20萬元補貼。
推動集聚化,高標準打造餐飲產業集聚區
鼓勵餐飲企業聯合供應鏈上下遊企業抱團取暖,建設特色產業園,實現集聚發展,有效應對風險挑戰,提升發展凝聚力。對產業園運營主體和入駐企業給予相應補貼,經認定,政策有效期內,給予園區運營單位每年最高50萬元補貼,入駐企業每年最高補貼60萬元租金,進一步強化園區對集聚優質餐飲企業、完善產業鏈上下遊、補足企業服務的關鍵作用。
擁抱數字化,構建餐飲行業規模增長新引擎
本辦法在扶持餐飲企業做大做強同時,大力支持餐飲企業加快與數字化擁抱融合,依托大數據、人工智能等新一代信息技術謀劃轉型升級策略,支持餐飲企業建設智能中央廚房,應用並升級智能化生產線、智能烹飪設備等,著力提升餐飲企業智能化水平和服務能力,打造餐飲行業規模增長新引擎。本政策指出,對投資500萬元以上(含500萬元)建設智能中央廚房,應用智能化生產線、智能烹飪設備等餐飲企業,單個企業最高可獲得補貼100萬元。
發力生態化,打造數字餐飲創新發展高地
黃埔區、廣州開發區正積極謀劃餐飲行業新策略,圍繞“粵港澳大灣區泛餐飲智慧供應鏈示範產業園”、“供應鏈數智化一站式服務平台”、雙創項目孵化平台、粵港澳大灣區數字餐飲示範基地“四大梁柱”,著力構建集產業園載體、線上供應鏈綜合服務平台、綠色智能餐飲軟硬件研發係統和團隊、創新創業孵化體係、團餐龍頭企業和潛力企業於一體的完善的數字餐飲生態係統,致力於將黃埔區、廣州開發區、廣州高新區打造為粵港澳大灣區數字餐飲創新發展高地。
下一步黃埔區、廣州開發區將乘勢抓住廣州市建設國際消費中心城市重大機遇,以數字經濟為引領,依托科技創新優勢,大力促進餐飲行業與大數據、人工智能等新一代信息技術的深度擁抱融合,搶先進入餐飲行業新賽道,為實現高質量發展提供強有力支持。