廣東預製菜（潮汕菜）專場係列推介會在隆平院士港成功舉辦

　　10月27日，“潮汕佳肴·預製好味（廣州專場）——廣東預製菜（潮汕菜）專場係列推介會”在廣州市黃埔區隆平院士港成功舉辦，廣東省農業農村廳鄉村產業發展處處長、一級調研員鄭誌雄出席活動，黃埔區、汕頭市、潮州市、汕尾市等地市農業農村局及預製菜生產企業、預製菜采購方、市民代表等上百人參加了活動。

　　推介會上，多名企業代表走上講台向來客推薦自家美食：既有通體鮮亮、肉質肥美的鹵獅頭鵝，又有顆顆晶瑩、柔脆嫩滑的牛肉丸；既有入選非物質文化遺產、由家族代代傳承的傳統美食技藝，又有融合新口味、展現新創意的預製菜產品。從田間地頭，到工廠車間，再到百姓餐桌，預製菜產業形成了快速流轉的生產消費閉環，能有效推動農業工業化、食品工業化。

　　目前，黃埔區正全力打造全國重要食品飲料產業基地，區內預製菜產業鏈發展較為成熟。此次推介會的舉辦地位於黃埔區長洲島的隆平院士港，是由袁隆平院士親自選址、謀劃和題名的省重點（農業農科）服務類產業園區。

　　廣東省農業農村廳鄉村產業發展處處長、一級調研員鄭誌雄指出，舉辦此次推介會，目的是吸引更多潮汕美食愛好者的關注，在消費者中打響潮汕菜預製菜的市場知名度，擴大影響力。同時通過搭建產銷對接渠道，帶動預製菜全產業鏈布局、產業集群式的發展，進一步提升廣東預製菜品牌的美譽度，擴大終端消費市場。